Nattokinase ist ein natürliches Enzym in Natto, einem japanischen Nahrungsmittel auf Sojabasis. Das Enzym wird während des Fermentationsprozesses von Natto von einem bestimmten Bakterium namens Bacillus subtilis produziert.
Ein hoher Natto-Konsum wurde mit der längeren durchschnittlichen Lebensdauer der japanischen Bevölkerung und niedrigeren Raten chronischer Krankheiten in Verbindung gebracht. Studien zeigen insbesondere, dass Menschen mit einer Natto-reichen Ernährung niedrigere Sterblichkeitsraten durch Herzkrankheiten aufweisen .
Die gesundheitlichen Vorteile von Natto – und sein ausgeprägter Geschmack und Geruch – sind diesem einzigartigen Enzym zu verdanken. Wenn Sojabohnen fermentieren , aktivieren die verwendeten Bakterien Nattokinase und verleihen dem Essen seinen käseähnlichen Geschmack und eine Reihe von wissenschaftlich belegten gesundheitlichen Vorteilen.
In Ostasien ist Natto seit Tausenden von Jahren beliebt. Heutzutage verkaufen viele Lebensmittelgeschäfte und Naturkostläden weltweit Natto. Sie können auch hausgemachte Natto-Kits kaufen oder Nattokinase als Ergänzung einnehmen.
Nutzen für die Gesundheit
Natto ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, aber die meisten gesundheitlichen Vorteile des Lebensmittels sind an sein starkes Nattokinase-Enzym gebunden. Natto ist die einzige Nahrungsquelle für Nattokinase, aber Sie können es auch als Ergänzung kaufen. Untersuchungen legen nahe, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln genauso effektiv ist wie der Konsum von Natto.
Nattokinase hat starke Auswirkungen auf Ihre Gesundheit, einschließlich:
Geringeres Risiko für Herzerkrankungen
Studien zeigen, dass Nattokinase Blutgerinnsel auflöst – was hilft, eine gute Blutgefäßstruktur aufrechtzuerhalten , die Durchblutung zu verbessern und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken .
Es kann auch helfen, Ihren Blutdruck zu senken , wodurch die Belastung des Herzens, die zu Herzinfarkten führen kann, reduziert wird .
Verbesserte Gesundheit der Nebenhöhlen
Chronische Sinusitis ist eine anhaltende Entzündung in Ihren Nebenhöhlen, die durch Allergien , Bakterien, Pilzinfektionen oder Asthma verursacht werden kann. Es ist die häufigste chronische Erkrankung bei Erwachsenen. Manchmal müssen Menschen mit chronischer Sinusitis operiert werden, um die Nasengänge zu reinigen.
Die Forschung zeigt, dass Nattokinase verstopfte Nasenpolypen und dünnen Schleim schrumpfen lassen kann , wodurch der Luftstrom verbessert und gleichzeitig Beschwerden reduziert werden. Aufgrund dieser Wirkungen untersuchen Wissenschaftler das Enzym weiterhin zur Behandlung von Symptomen von Atemwegserkrankungen wie chronisch obstruktiver Lungenerkrankung (COPD) und Bronchitis.
Verbesserte Darmgesundheit und Stoffwechsel
Nattokinase kann ein gutes Bakteriengleichgewicht in unserem Darm, auch bekannt als unser Mikrobiom, fördern. Eine schlechte Darmgesundheit kann Ihr Immunsystem schwächen und Ihr Risiko für viele chronische Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit , rheumatoide Arthritis, Krebs und Herzerkrankungen erhöhen .
Die probiotischen Eigenschaften von Nattokinase können auch den Stoffwechsel ankurbeln und Körperfett reduzieren, wodurch Stoffwechselstörungen wie Fettleibigkeit und Diabetes reguliert und möglicherweise verhindert werden.
Gesundheitsrisiken
Nattokinase ist im Allgemeinen sicher, aber die starke Wirkung des Enzyms kann bei Menschen mit bestimmten Gesundheitsproblemen zu Komplikationen führen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie das Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen, um sicherzustellen, dass Sie keines dieser Gesundheitsrisiken erleiden:
Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten
Übermäßige Blutungen können auftreten, wenn Sie Nattokinase zusammen mit einigen Medikamenten einnehmen. Da Nattokinase Blutgerinnsel auflösen kann, besteht bei Personen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen , möglicherweise ein höheres Blutungsrisiko.
Ärzte empfehlen auch oft eine tägliche Aspirin -Kur für Menschen mit einem Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall. Die Einnahme von Nattokinase kann jedoch die Wirkung von Aspirin verstärken, was zu einer unerwartet starken Blutung führen kann.
Nattokinase kann auch helfen, Ihren Blutdruck zu senken. Wenn Sie niedrigen Blutdruck haben oder Medikamente zur Senkung Ihres Blutdrucks einnehmen, sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt, bevor Sie Nattokinase einnehmen.
Tiefe Venenthrombose
Während die Blutgerinnsel bekämpfenden Fähigkeiten von Nattokinase eine tiefe Venenthrombose verhindern können , sollte es nicht ohne ärztliche Aufsicht zur Behandlung verwendet werden. Nattokinase könnte theoretisch ein Gerinnsel schnell lösen, was zu Komplikationen führen kann.
Schwangerschaft
Es gibt nicht genügend Forschungsergebnisse, um darauf hinzuweisen, dass Nattokinase für schwangere oder stillende Frauen sicher ist.
Mengen und Dosierung
Es gibt keine festgelegte Empfehlung für Nattokinase, aber Studien deuten darauf hin, dass seine gesundheitlichen Vorteile mit einer oralen Dosis von 100 bis 200 Milligramm pro Tag einhergehen.